Ингредиенты:
кедровый орех 450 г
вяленая ягода 125 г (жимолость, вишня, земляника и клюква)
сливочное масло 50 г
мёд 150 г
соль 7 г
сахар 225 г
вода 100 г
Приготовление:
В сотейник с толстым дном помещаем сахар, воду, соль и сливочное масло. Карамелизируем до янтарного цвета.
Высыпаем заранее обжаренный орех и вяленую ягоду. Перемешиваем, утрамбовываем в форму и выравниваем
После остывания разрезаем на батончики.
кедровый орех 450 г
вяленая ягода 125 г (жимолость, вишня, земляника и клюква)
сливочное масло 50 г
мёд 150 г
соль 7 г
сахар 225 г
вода 100 г
Приготовление:
В сотейник с толстым дном помещаем сахар, воду, соль и сливочное масло. Карамелизируем до янтарного цвета.
Высыпаем заранее обжаренный орех и вяленую ягоду. Перемешиваем, утрамбовываем в форму и выравниваем
После остывания разрезаем на батончики.